Todo este sueño comenzó un 1 de Mayo de 2008 en la Ciudad de San Vicente Misiones, cuando una joven pareja, Sergio y Ester se decidieron a emprender su viaje junto a una familia amiga a la Ciudad de Posadas en busca de una mejor calidad de vida. El 9 de Junio de 2008 abrieron las puertas de su primera Panadería. Al comienzo muy sacrificado por cierto, Sergio elaboraba los panificados y Ester se encargaba de venderlos. También contaban con la ayuda de sus hijos Alex, Belén y Nahuel.
A pesar de las dificultades y las pocas posibilidades, en 2013 decidieron tomar nuevos rumbos y empezar con un nuevo proyecto: Panadería y Confitería PETRI, la cual fue inaugurada en la Ciudad de Posadas el 14 de Marzo de ese año sobre la calle López y Planes casi Roca Mora. Esta estuvo funcionando en el barrio durante 3 años.
En 2016 por razones internas, la Panadería fue trasladada a la Ciudad de Garupá, abriendo sus puertas el 10 de Marzo del mismo año sobre colectora de Ruta 105 Km 2, Barrio Santa Helena.
En el año 2018 después de 24 meses de arduo trabajo y con grandes expectativas Panadería y Confitería PETRI inaugura su primera sucursal en la Ciudad de Posadas. El 5 de Agosto del mismo año sobre la Avenida Chacabuco 4830 se abren las puertas de esta sucursal.
En el año 2020 a principios de la Pandemio Mundial (COVID-19) surje el proyecto de un nuevo local en el barrio Miguel Lanus, sabiendo que la situación del pais no venia bien y que sería un gran desafio, el día 8 de abril se concreto el proyecto,m el cual llevo 5 meses poder terminarlo. El 18 de septiembre del mismo año sobre Ruta 12 km 7.5 se abren las puertas de esta sucursal.
En el año 2021 se suma a la familia Petri un nuevo rubro, el cual vino acompañado de nuevas ideas, más tecnologia y muchos cambios. Despues de 22 meses de trabajo con mucha constancia y corazón, surje PETRI MARKET con el cual obtuvimos más puestos de trabajos y nuevas oportunidades. El día 8 de Agosto del mismo año sobre la Av. Alicia Moreau de Justo 6220 se abren las puertas de esta sucursal.
El 6 de Abril de 2022 se hace el restailing de la marca en la cual Panadaría y Confitería Petri pasa a llamarse PANADERÍA PETRI.
En el mismo año también surge GRUPO PETRI, el cual tiene como objetivo representar a todas las marcas que la empresa abarque. Desde ese momento lo que se conocia como un negocio familiar, empieza a tomar cuerpo y se transforma en una pequeña Empresa Familiar.
El día 19 de Abril del 2022 se cierra un proyecto de restailing de la sucursal de Chacabuco, un local con una estructura amplia, moderna, con más tecnología y llevando el nuevo logo de la Empresa. El día 17 de Julio del mismo año sobre la Av. Chacabuco y Calle 97 se hace la Reinaguración de la sucursal.
El 9 de Noviembre del 2022 el Grupo Petri cierra un importante proyecto con la Empresa Crucero del Norte, haciendose cargo del área del Complejo Crucero del Norte. El día 11 de Diciembre del mismo año se hace la inauguración del Predio el cual lleva un nuevo nombre de "Complejo Crucero PETRI".
En el año 2023 el Grupo Petri asumio nuevos desafios, transformar la pequeña Empresa Familiar en una Empresa conformada por una Familia de Empresarios.
En la actualidad se está concluyendo el proyecto de Itaembe Guazú, el cual se dio inicio el 22 de Mayo de 2021, ya lleva 20 meses en obra. En este proyecto tendremos nuestra produccion central y una de las sucursales más grandes y modernas.